Global Frozen Seafood Producers (Pengeluar Utama Dunia)
Membersih & Menyediakan Hasil Laut:
Menanggalkan sisik ikan, membuang isi perut, mengupas udang atau sotong.
Menyusun hasil laut untuk proses seterusnya.
Pemprosesan & Pembungkusan:
Memasukkan seafood ke dalam mesin pemotong, penimbang, atau pembeku.
Membungkus dalam plastik atau kotak ikut spesifikasi pelanggan.
Melekatkan label produk (tarikh luput, berat, jenis hasil laut, dll).
Pengendalian Mesin & Peralatan:
Mengendalikan peralatan pemprosesan dan pembungkusan.
Membersih dan menyelenggara peralatan selepas digunakan.
Pematuhan Prosedur Keselamatan Makanan & Kebersihan:
Menggunakan pakaian perlindungan seperti apron, sarung tangan, dan penutup kepala.
Mengikut piawaian kebersihan makanan (GMP, HACCP).
Sejuk (kerana suhu dikawal untuk kesegaran seafood).
Kadang-kadang berbau kuat.
Berdiri lama & kerja fizikal.
Tiada kelulusan tinggi diperlukan (SPM atau setaraf cukup).
Tahan lasak dan rajin.
Mampu bekerja secara berpasukan dan ikut arahan.